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オーガニック・ミックスマサラ
用途に応じたスパイスがミックスされたお手軽マサラ
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ネパール東部のフィディム、西武のグルミ、アルガカンチの村々など、町から遠くて生活が厳しい、しかし生活が豊かな地域で栽培されたスパイス。荒れ地でも栽培できて成長も早いので、わずかな土地しか持たない生産者にとって、貴重な収入源になっています。
カンチャンジャンガ紅茶農園のディリーさん、グルミ協同組合のパルシュラムさんの協力を得て、農家一軒一軒から、少量ずつ集めています。有機農法で栽培しています。
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ミックスマサラ お野菜用 原材料
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| コリアンダー、クミン、ジンジャー、ガーリック、ターメリック、チリ、シナモン、ベイリーフ、フェヌグリーク、アジョワンシード、カルダモン、フェンネル、ブラックペッパー、ピプラ |
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ミックスマサラ お肉用 原材料
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| コリアンダー、クミン、ジンジャー、ガーリック、ターメリック、チリ、シナモン、ベイリーフ、カルダモン、ブラックペッパー、ピプラ |
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※賞味期限はご注文によって違う日付のものをお届けする場合もありますが
下記日付以降のものになりますのでご了承ください。
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＊ミックスマサラ/お野菜用
<賞味期限:2012.3.8>
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＊ミックスマサラ/お肉用
<賞味期限:2012.3.8>
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zakka
