ネパール・カレーマサラ
お手軽に本場の味を！ |
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袋を開けたときの豊かなスパイスの香りは、新鮮な証拠。
食欲をそそります。
箱の中には、粉末状のスパイスが１種類ずつ小袋に分かれて入っているので、好みに合わせて調節も自由自在です。
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コリアンダー
クミン
ガラムマサラ
ガーリック
ジンジャー
ターメリック
チリ(唐辛子)
パンチフルナ
マスタード
ブラックペッパー |
☆黄色の色付けと味付けをします。
☆味わいを出すスパイスで「とろ
み」
を出す役割もあります。
☆食欲がわく良い香りです。
☆数種類のスパイスを調合した仕上
げに使う重要なスパイス。
☆味に深みと複雑さを出します。
☆味に深みと複雑さを出します。
☆刺激が強いので、お好みで量を調
整してください。
☆5種類の粒状スパイス。最初に炒
め、油に味と香りをつけます。
☆香ばしさを引き出すスパイス。
☆辛さのスパイスで仕上げに使う重
要なスパイスです。 |
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チキンマサラ |
(４皿分×２袋)
コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ガーリック、ジンジャー、ターメリック、チリ |
ベジタブルマサラ |
４皿分×２袋)
コリアンダー、クミン、ガーリック、ジンジャー、ターメリック、ガラムマサラ、チリ、パンチフルナ |
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シーフードマサラ |
(４皿分×２袋)
コリアンダー、マスタード、ガーリック、ジンジャー、クミン、ターメリック、ブラックペッパー、チリ |
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＊ネパール・カレー/チキンマサラ
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＊ネパール・カレー/シーフードマサラ
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＊ネパール・カレー/ベジタブルマサラ
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zakka