ヒマラヤンワールド・ブラックペッパー/あらびき


香り高く新鮮で安全、風味豊か、素材のうまみを引き出します。
定番スパイスのブラックペッパーもフェアトレードで。

生産者など スパイシー・ホーム・スパイシーズ
(ネパール）<ネパリ・バザーロ>
サイズ 20g
原材料 黒こしょう
価格 315yen

※賞味期限はご注文によって違う日付のものをお届けする場合もありますが
下記日付以降のものになりますのでご了承ください。
 
＊ヒマラヤンワールド・ブラックペッパー/あらびき
　<賞味期限:2012.11.20>



スパイシー・ホーム・スパイシーズ（ネパール）
村で収穫されたスパイスをパッキングしているのは、首都カトマンズにあるSHS（スパイシー・ホーム・スパイシーズ）という工房です。代表のシターラ・ラジバンダリさんのもと、厳しい経済状況にある女性たちがスパイスを粉末にし、新鮮なうちにパッキングをして、日本に出荷しています。2007年よりネパリ・バザーロと協力し、ワーカーたちに対して、セービングファンド（将来に備えて積み立てる資金）を始めました。ネパールでは、働く女性たちが、給料を自分のために使う事はほとんどありません。その上失業保険、健康保険、年金などの社会福祉もない国で、将来まとまったお金を必要とする時に、きっと役立つと思います。